苗族的传统节日 有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等，其中以过苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。节日早晨，人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖，在牛鼻子上抹酒...
柳州是中国优秀旅游城市。“山清、水秀、洞奇、石美”,“壮歌、瑶舞、苗节、侗楼”，简约地概括了这座国家历史文化名城和优秀旅游城市的风情魅力所在。在以柳州为圆心的250公里半径范围内，集中了广西80%的四A级以上旅游风景...
在我国流传着“生在苏州，穿在杭州，吃在广州，死在柳州。”的民彦，其中“死在柳州”，意为柳州棺材质优工巧、饮誉全国，逝后得一付足矣。 清末民初至解放前，柳州经营棺材寿板业者多在柳江河北...
柳州是广西最大的城市，道路走向不像北方城市那么规则，所以自助旅行者最好在到达以后首先购买一份最新版的地图。 此外柳州的通讯是不用担心的，公用电话满街都是，IC卡和磁卡也可以使用。手机信号...
奇石之都 柳州是一座具有2100多年历史的文化名城。今天，古城柳州又以神奇的奇石文化引起世人的关注。 柳州赏石文化源远流长，据有关资料记载，柳州市的赏石文化远可追溯至唐代甚至白莲洞原始柳州...
奇石之都 柳州是一座具有2100多年历史的文化名城。今天，古城柳州又以神奇的奇石文化引起世人的关注。 柳州赏石文化源远流长，据有关资料记载，柳州市的赏石文化远可追溯至唐代甚至白莲洞原始柳州...
柳州旅游四季皆宜。 柳州属亚热带季风气候，冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛，一年四季皆适宜旅游，但夏季潮湿多暴雨，除了携带必要的雨具外，最好还能有一件防潮衣。柳州冬季干燥少雨，平均低温为7...
在柳州搭乘出租车便宜快捷，起步价：1公里内3元，1-1.499公里4元，1.5-1.999公里5元；2公里以后1.5元/公里，每0.2公里跳表一次收0.3元；单程超过7公里，按超过部分价加收...
到达离开(机场) 柳州白莲机场是目前广西规模较大的航空港之一，可起降波音737等中型客机，目前有十多个航班往返上海、广州、成都、深圳、海口、北海等各大中城市。 到达...
209、322、323国道经过柳州。现已开通柳州至南宁、桂林的高速大巴，每天从7：00-22：00，每15-20分钟发一班车。 柳州市内有4个长途客运站，可通...
柳州是广西最重要的铁路交通枢纽，中国南部的主要铁路干线湘桂线、黔桂线、焦柳线、黎湛线等4条干线在这里交汇。 从柳州火车站每天有近50对客运列车开往北京、上海...
柳州有多个水运码头，其中柳州港客运站码头（驾鹤路80号）是柳州的主要客运港口，联系电话：0772-3821794、3836364。 柳州==广州：每日对开一班。 沿途停靠主要码头（站点）：...
柳州的公交车都是无人售票车，上车需自备零钱投币或刷公交IC卡，票价分1元/人和1.5元/人两种。时间：6：00-22：30。另外，柳州还开通有旅游观光、购物专线车，可到达火车站、主要旅游景点...
人力三轮车 柳州市区内交通还可以选择人力车，一般2元起价，而安全可靠性不高的“摩的”比人力车还多，价格在3元以上。从柳州汽车站可以方便地到达各个县城，各县城到各景点也有“摩的”或者是“小面”...
柳州的土特产不少，金橘、芦柑、沙田柚、莲藕、甜茶、香菇、柳蜜柑、绞股蓝、甜竹笋、大肉姜、云片糕……在市场上很容易买得到。 柳州的工艺品——奇石和棺材都...
传统滋补菜，采用白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是汤微苦，果香肉甜，营养丰富，四季皆宜。白果性凉，老鸭清火，所以白果炖老鸭即是一道可口的菜肴，又是一种滋补五脏、开胃生津、化痰止咳，润肺益气的...
虾饺不仅馅含有虾，且形状如。虾饺如拇指大小，皮薄，呈半透明表皮隐约看到馅料。在柳州市的大小茶楼中，虾饺由于造型美观，滑而不腻，鲜美可口而成为茶楼必备的老牌名点。
柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅于融会吸收各种外来风味，形成自己别具一格的饮食文化。柳州的大排档、小吃摊很多，往往看名字就知道经营的是什么。随你喜好，瞅准那家人多热闹的店进去，准没错的。...
田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小...
打油茶源于侗族。柳州地区的侗、瑶、苗、土家族和部份壮族、仫佬族都有用油茶待客的习惯。油茶是柳州少数民族的传统风味食品。油茶其用料主要为茶叶、糯米、花生、盐、生姜、葱花等原料，或炒或炸或煮，然后汇合冲泡而成。“打油茶”中的...
柳州的冬菇汤包，脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包，又区别于上述汤包的风味，它有吸收了镇江汤包和四季美汤包的精髓，加以改进提高，形成具有柳州独特风味的冬菇汤包。
蜂巢香芋角是选用广西特产，正宗的荔浦槟榔芋为主要原料，配以叉烧、葱白、腐皮等馅料，下油锅炸至色泽金黄，使这形似蜂巢，吃起来香，酥。此茶点为柳州特色的名点之一。
蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。
滑肉肠粉又名“猪肠粉”，因形似猪肠而得名，制法是先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约8厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。
柳州的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街，特别是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞柳州最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了，它能容纳800多人。柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜，味美。狗肉是专门饲...
柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调...
这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里，该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可，热而嫩滑，香味可口。
是柳州茶楼的“镇山宝”，检验茶楼的茶点是否过硬，内行人一着牛肉烧卖便知道，牛肉烧卖用料讲究，且有专人负责制作。该点以爽滑有汁，外观发亮，调味准确合适为佳。
牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。
螺蛳粉 柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度...
酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉...
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