牡丹文化
牡丹为我这园艺花较早的观赏花卉之一。在牡丹栽培演化过程伊始就与洛阳结下了不解之缘。洛阳牡丹始于隋，盛于唐，而“甲天下”于宋，至今已有1500多年的历史。
北宋时洛阳不仅成为我国牡丹栽培中心，同时出现了一批具有重要学术价值的牡丹专著，为牡丹研究推广及发展做出了杰出的贡献。景佑元年(1034年)欧阳修著有《洛阳牡丹记》，列举牡丹名品24种，总结了牡丹栽培、育种经验，记述了洛阳人种花、赏花习俗。这是世界上第一部具有重要学术价值的牡丹专著。其后周师厚(1082年)的《洛阳牡丹记》、《洛阳花木记》，列举牡丹109种，芍药41种。元佑年间 (1086一1093)张峋撰《洛阳花谱》，列牡丹119种。这些专著对促进当时牡丹发展及后人研究牡丹提供了珍贵的资料。
洛阳具有丰富的牡丹文化，它是河洛文化的重要组成部分，是华夏民族文化的一支奇葩。从唐宋开始出现的赞颂牡丹的诗词、歌赋、小说、故事已经绘画、刺绣等量大且内容丰富。由于人们对洛阳牡丹的至爱，千百年来流传的关于洛阳牡丹的种种神话故事和趣闻逸事更是家喻户晓。
洛阳文化艺术品也相得益彰。以牡丹为特色的化妆品、工艺品、饮品、用品等得到逐步开发，而在花会期间,《千枚牡丹》个性邮票发行仪式、牡丹婚典、牡丹摄影绘画展、等活动的举办,“十万宫廷乐舞”、洛阳剪纸、“唐三彩”、“洛阳牡丹栽培技艺”等非物质文化遗产的整理、保护、开发,使牡丹文化艺术得到空前繁荣。
洛阳可观看牡丹的景点：王城公园 洛浦公园 西苑公园 牡丹公园 中国国花园 中国国家牡丹园 神州牡丹园
石窟艺术
洛阳有与敦煌的莫高窟、大同的云冈石窟并称为中国三大石窟的龙门石窟。2000年11月联合国教科文组织将其列入《世界遗产名录》。
龙门石窟自北魏孝文帝迁都洛阳始凿(公元493年)，历经400余年的雕刻，现存窟龛2300多个，雕像10万余尊，碑刻题记30多万字。两山窟龛造像以数量之多，规模之大，题材多样，雕刻精美，蕴涵丰富而蜚声中外。
以北魏和唐代造像达到当时艺术的顶峰及匠心独具的皇家典范、中原风格而异于早、晚期石窟。以碑刻题记数量为世界石窟之最而被誉为“古碑林”。以造像内容广涉佛教信仰的众多宗派甚至包括道教的题材也是石窟艺术中所罕见。
龙门石窟主要开凿于北魏时期和唐代武则天时期，其中规模最大、名声最响的是凿于宋代的奉先寺石窟。
里边的佛像造型雍容典雅、面目传神，所穿服饰纹路清晰、衣褶宛然。洞窟中的浮雕精美华丽，飞天、乐伎千姿百态，栩栩如生。尤以“帝后礼佛图”浮雕最负盛名。
以“龙门二十品”为代表的碑刻是书法艺术的精品，每年吸引了无数书法爱好者慕名前往。
牡丹
洛阳的牡丹名闻天下，牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在中国传统意识中也被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征。
洛阳牡丹为多年生落叶小灌木，生长缓慢，株型小，株高多在0.5～2米之间。
洛阳种植负牡丹的历史悠久。汉中是中国最早人工栽培牡丹的地方，南北朝时候即有记载，而洛阳大规模种植牡丹是在隋朝，之后慢慢发展，到清朝时，全国已经有很多地方盛产牡丹了。那为什么说洛阳牡丹甲天下呢？洛阳牡丹开得硕大鲜亮其实是与洛阳的独有地脉有关，伊河洛河带来的火山岩元素沉积下来，使洛阳土壤中所含有的微量元素锰、铜、锌、钼明显高出其他地区，其中锰的含量平均高出２６．７倍，加上该地区适宜的气候，使得洛阳牡丹具有了得天独厚的生长条件。
现在每年的4月份洛阳都会召开牡丹花会，观赏牡丹最好是去洛阳市内的几个公园：王城公园、 西苑公园和牡丹公园。
并且洛阳牡丹现在还有了“形象代言人”，那就是很多人都喜爱的卡通形象—小破孩。